Стевия, применение

Стевию очень уважают диабетики, эта трава способна привести сахар в крови в норму, а заодно укрепить стенки сосудов и провести профилактику против возникновения раковых заболеваний.  Из растения выделяют эфирное масло, которое содержит в себе около 53 активных веществ. Эфирное масло стевии можно применять как наружно, так и внутрь. Маслом обрабатывают раны, ожоги и трофические язвы. Помогает оно и при укусах насекомых – для предотвращения отеков достаточно протереть маслом пораженное место.

Стевию можно есть и в свежем виде.  Во время жевания обеззараживается ротовая полость, укрепляются зубы и десна и излечиваются гингивит, стоматит и пародонтоз.

Лекарственные средства из этого растения можно приготовить и самостоятельно.

Отвар из стевии. Для приготовления отвара в марлевый мешочек необходимо поместить пару ложек высушенной травы.  Мешочек помещают в эмалированную емкость с налитым стаканом кипятка и томят около получаса.  После траву необходимо отжать, а полученный отвар перелить в бутылку. Для выделения максимального количества полезных веществ мешочек с отжатой травой помещают в емкость с половиной стакана кипятка и оставляют еще на половину часа. После мешочек вновь отжимают, а полученный настой доливают в бутылку. К сожалению, отвар быстро портится, поэтому его нельзя долго хранить.

Настой из стевии. Заливаем в термос стакан кипятка и засыпаем туда около двадцати грамм сухой стевии. Закрытый термос оставляем на сутки. После раствор процеживается и сливается в банку. Оставшееся сырье вновь заливают стаканом кипятка, настаивают в течение восьми часов и добавляют уже готовому настою.

Сироп из стевии. Сироп готовится на основе уже имеющегося настоя. Для этого его проваривают на небольшом огне до получения консистенции сиропа. Проверить достижение такого состояния легко. Для этого достаточно капнуть каплю на тарелку – если она не растекается и держит форму, то сироп готов. Для того чтобы подсластить чай, достаточно четырех капель сиропа.

Стевия, противопоказания

Стевия, противопоказания у которой все же имеются, не дается детям до достижения 12 лет. Кроме того ее нельзя употреблять с имеющимся гастроэнтеритом.  В любом случае необходима консультация с врачом.